中國(guó)是茶的發(fā)源地，中國(guó)人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，距今至少有4700多年的歷史。直到現(xiàn)在，茶在中國(guó)人的飲食文化中依然占據(jù)著重要地位。
上世紀(jì)90年代，臺(tái)灣奶茶傳到大陸，數(shù)不清的檔口店如雨后春筍一般冒出來(lái)，迅速占領(lǐng)城市的大街小巷，也成為一代人集體的味覺回憶。但是，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，年輕的90后、95后作為茶飲市場(chǎng)的主力消費(fèi)人群，他們追求健康、有個(gè)性的生活方式，對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)以及消費(fèi)體驗(yàn)有更高的要求，傳統(tǒng)奶茶已經(jīng)無(wú)法滿足年輕消費(fèi)者的需求。
于是，一批新式茶飲品牌崛起。
新式茶飲已經(jīng)成長(zhǎng)為消費(fèi)領(lǐng)域的新風(fēng)口，這個(gè)價(jià)值500億的新街頭市場(chǎng)正在吸引各路資本紛紛入局，希望在熱火烹油的新消費(fèi)領(lǐng)域?qū)ふ抑袊?guó)茶飲行業(yè)的“星巴克”。
今天，微博熱搜上就出現(xiàn)了關(guān)于新式茶飲行業(yè)的話題#奈雪的茶創(chuàng)始人懟喜茶抄襲#，我們來(lái)回顧下事情的始末：
在奈雪創(chuàng)始人彭心的朋友圈里，有一條喊話喜茶創(chuàng)始人聶云辰的動(dòng)態(tài)。
原因是“奈雪の茶”的創(chuàng)始人彭心看見喜茶接受采訪的時(shí)候說(shuō)，本來(lái)想上新一款車?yán)遄硬栾嫷珱](méi)成功，并表示車?yán)遄硬栾嫴粔蚴瞧胀ü６嚴(yán)遄硬栾嬚悄窝┰?jīng)上過(guò)的產(chǎn)品，并且即將回歸市場(chǎng)。
“這位自比喬布斯的朋友。抄完奈雪的芝士草莓，又抄完霸氣蜜桃，抄完霸氣黑提，又抄霸氣石榴，再來(lái)抄軟歐包。除了當(dāng)年芝士草莓是在奈雪上了四個(gè)月后上的，其他都是隔了一年跟著奈雪回歸產(chǎn)品上。我都替你沒(méi)意思了。前段時(shí)間看到采訪，原來(lái)是想抄我們的霸氣車?yán)遄記](méi)搞定呀，今年我們的霸氣車?yán)遄佑只貧w啦，我就在等著看，會(huì)不會(huì)又抄呢？新式茶飲行業(yè)剛剛開始，需要更多產(chǎn)品思考和創(chuàng)意，抄襲是最容易的，但是不斷創(chuàng)新和有自己清晰的定位，才是品牌長(zhǎng)期之道，也是我們應(yīng)該一起帶給這個(gè)行業(yè)的。很期待看到你們做個(gè)自己創(chuàng)新的產(chǎn)品，為這個(gè)行業(yè)帶來(lái)些思考和創(chuàng)意呀。”
同時(shí)，喜茶創(chuàng)始人聶云辰并不示弱，在該條朋友圈底下也進(jìn)行了直接的回復(fù)，火藥味甚濃。
聶云辰直言“抄襲之說(shuō)”十分幼稚，他表示創(chuàng)新不是搶時(shí)間占位。
“看來(lái)你對(duì)‘市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)’、‘抄襲’、‘創(chuàng)新’這三個(gè)詞的理解和我有巨大的差異，同時(shí)也能看出你對(duì)喬布斯和蘋果知之甚少。‘創(chuàng)新’不是搶時(shí)間占位，如果是這樣我們可以把所有世界上的水果或者材料都拼湊起來(lái)先出了，然后指責(zé)以后的人都在‘抄襲’自己，如果只是這樣那創(chuàng)新真是太簡(jiǎn)單和幼稚了。但真正的創(chuàng)新的困難恰恰是要去發(fā)現(xiàn)裂縫與不足并提供更好的東西。如果按你這個(gè)理解那基本上喜茶每天都可以說(shuō)別人在‘抄襲’自己，但我們一向是用市場(chǎng)結(jié)果說(shuō)話，而不是做一些無(wú)意義的無(wú)病呻吟言盡于此，無(wú)論你說(shuō)什么我不會(huì)再回了。”
這次“互懟”釋放了一個(gè)信號(hào)：頭部茶飲產(chǎn)品線的交迭
在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，誰(shuí)可以獲得更多用戶及曝光，圈占更多流量及話語(yǔ)權(quán)，將是未來(lái)誰(shuí)能成為該領(lǐng)域龍頭的決勝因素。
喜茶和奈雪有很多相似之處，兩者瞄準(zhǔn)新茶飲、都起源于廣東，深圳都是兩者兵家重鎮(zhèn)，進(jìn)駐北上廣深。兩者融資時(shí)間相近，背后都有強(qiáng)大的資本作為后盾。而目前，兩者的產(chǎn)品線開始越來(lái)越相似。
過(guò)往，喜茶主打芝士奶蓋，奈雪主打水果茶和軟歐包。而目前，奈雪有奶蓋系列、喜茶也邁向水果領(lǐng)域，產(chǎn)品線開始雷同。過(guò)往，雙方在選址上也有較大不同：喜茶最初喜愛面積較小的店鋪，而奈雪則選擇進(jìn)駐購(gòu)物中心或者拿下大體驗(yàn)店。而目前，
兩者都想打出體驗(yàn)概念店，甚至連海外進(jìn)駐的落點(diǎn)城市都選在新加坡。
正是因?yàn)檫@種雷同，兩個(gè)品牌似乎都在暗自較勁。孰優(yōu)孰劣、誰(shuí)先誰(shuí)后，一時(shí)劍拔弩張。
另外，隨著市場(chǎng)上各色茶飲店的急劇增加，最初幾家網(wǎng)紅店的熱度難免有所減退，不排除此次爭(zhēng)論有互相炒作的嫌疑。
在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，誰(shuí)可以獲得更多用戶及曝光，圈占更多流量及話語(yǔ)權(quán)，將是未來(lái)誰(shuí)能成為該領(lǐng)域龍頭的決勝因素。
喜茶和奈雪有很多相似之處，兩者瞄準(zhǔn)新茶飲、都起源于廣東，深圳都是兩者兵家重鎮(zhèn)，進(jìn)駐北上廣深。兩者融資時(shí)間相近，背后都有強(qiáng)大的資本作為后盾。而目前，兩者的產(chǎn)品線開始越來(lái)越相似。
過(guò)往，喜茶主打芝士奶蓋，奈雪主打水果茶和軟歐包。而目前，奈雪有奶蓋系列、喜茶也邁向水果領(lǐng)域，產(chǎn)品線開始雷同。過(guò)往，雙方在選址上也有較大不同：喜茶最初喜愛面積較小的店鋪，而奈雪則選擇進(jìn)駐購(gòu)物中心或者拿下大體驗(yàn)店。而目前，
兩者都想打出體驗(yàn)概念店，甚至連海外進(jìn)駐的落點(diǎn)城市都選在新加坡。
正是因?yàn)檫@種雷同，兩個(gè)品牌似乎都在暗自較勁。孰優(yōu)孰劣、誰(shuí)先誰(shuí)后，一時(shí)劍拔弩張。
另外，隨著市場(chǎng)上各色茶飲店的急劇增加，最初幾家網(wǎng)紅店的熱度難免有所減退，不排除此次爭(zhēng)論有互相炒作的嫌疑。
熱搜榜上的黑馬：茶顏悅色
在兩個(gè)網(wǎng)紅茶鼻祖的你來(lái)我往中，長(zhǎng)沙的#茶顏悅色#殺出了一條血路，截止筆者撰稿時(shí)，該話題閱讀2億、討論2.6萬(wàn)，活躍度并不比昨天就開始的互懟大戲低，其或?qū)⒊蔀樵摯涡率讲栾嬈放频?jí)的最大贏家。
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